いよいよサーロインステーキの焼き方も極めたのか(笑)
前回は極上ひれステーキを見事にミディアムレアで焼き上げたのに引き続き、今回は究極・憧れのサーロインステーキに挑戦した。 近場のモールで購入した長崎牛は厚さは9ｍｍくらいだろうか？この位の厚さしかなかったのだ！お値段は20 […]
矢張り本番は多ければ多いほど成長させてくれるというお話・・・長崎居留地男声合唱団 団員募集！
昨日2/15日曜日、ベネックス長崎ブリックホール 大ホールにて長崎居留地男声合唱団 は合唱させていただきました。今回は14名で各パート3名から4名の小編成でした。反響版がなくマイクを導入しての合唱でしたので、マイキングの […]
本日2/15日曜日はブリックホール大ホールで名曲「春よ、来い！」を歌ってきます。
終日レッスンが続き、合間にLINEにて生徒さんとのスケジュール調整やアレンジ譜づくりなどで、毎日とても忙しい日々を過ごしております。最近は朝10時から夜9時半までと言う感じです・・・ありがたいことです。 更にレッスンとレ […]
「微生物世界の探求」・・・山本太郎
先日某新聞にて太郎先生の記事を拝見させていただきました。早速「微生物世界の探求」を手に入れようとしているところです。 山本太郎先生、それは素晴らしい経歴をお持ちなのですが、気さくで、何事にも真剣に取り組まれていて、且つと […]
合唱・コーラスのための編曲を勉強し始めました。
ジャズピアノのアレンジはもう23年ほどしておりますが、合唱の編曲はしたことがありませんでした。また合唱用のピアノ伴奏の編曲も当然必要となります。そこで先週から本格的に勉強を始めました。 クラシック基本ですので、禁則などご […]
長年コールユーブンゲンをレッスンで使用していますが・・・・
僕が持っている教材はB5サイズのもの、消費税が3％の時代のもので、もうボロボロになってしまった。現行の教材はA4サイズで見やすくなっている。 最初「ちょっとこのコールユーブンゲンはとっつきにくいなあ」と感じる生徒さんもい […]
長年アレンジしてきたポピュラージャズピアノの作品の中から１曲アップいたしました。・・WAVE
「譜面で楽しむポピュラージャズピアノ」という事でアレンジし始めたのは2003年。今回のこの曲は2004年の5月28日に実際私がピアノを弾いたMIDIデータをそのまま譜面化したものです。それ故、往時の私の演奏をそのまま聞く […]
八朔 ・スイートスプリング ・ゆず・ シークワーサー沢山の果物を頂きました(^^♪
これら4種類の柑橘類（八朔・スイートスプリング・ゆず・シークワーサー）は、いずれも日本で親しまれている冬から春の果物です。 八朔（はっさく）特徴: 果肉がプリッとしていて、爽やかな甘酸っぱさと特有のほろ苦さがある。旬: […]
旧長崎英国領事館・・・、ここはとても素晴らしいところです！
2026年1月30日金曜日 旧長崎英国領事館開館イベントにて我長崎居留地男声合唱団は「英国国家」を合唱させていただきました。 この旧長崎英国領事館の歴史はとても興味深いものです。幕末時1858年の安政五カ国条約で横浜、長 […]